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洋葱牛肉

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用料  

牛肉 300 克
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
耗油 适量
盐 适量 克
糖 适量

洋葱牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净血水，用料酒，生抽腌制30分钟

    洋葱牛肉的做法 步骤1

  2. 锅里放油，油温8成热，放肉，放少量盐和生抽，炒熟后备用，不宜过久，稍微变色即可，牛肉炒的时间长容易变老，不好嚼

    洋葱牛肉的做法 步骤2

  3. 锅里放油，油温5成热，放葱，洋葱，放耗油，一点点老抽，炒致洋葱变软，再把牛肉放进去一起炒，再放点糖，提鲜，最后放点盐和鸡精

    洋葱牛肉的做法 步骤3

  4. 出锅！

    洋葱牛肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-15 15:53:52
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