超简单的蛋挞做法
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人做过这道菜
蜡笔小新哭了
用料
| 牛奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 水 | 180克 |
| 白醋 | 2滴 |
超简单的蛋挞做法的做法
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准备好所有食材!
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将鸡蛋打散搅拌加入2滴醋
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搅拌均匀后倒入牛奶中继续搅拌均匀
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将白糖加入180克水中烧开
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将烧好的开水快速加入到牛奶蛋液中搅拌均匀
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将调好的蛋挞液过滤3次！这样做出来的蛋挞更细腻哦！
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调好的蛋挞液！
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倒入现成的蛋挞皮中.8～9分满即可
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烤箱预热5分钟！上下火230度烤15～18分钟即可（如图鼓包即可）
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蛋挞完美出锅啦！
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超香超嫩！
小贴士
注意事项：每家的烤箱不一样.所以烤的时间也会不太一样哈！（可以先烤15分钟再关注蛋挞的变化）然后自己再调整时间.第二次就会上手很多了
