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马芬(低糖低油版)

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阳光麻麻的美食记的厨房  阳光麻麻的美食记
疫情期间，待在家里没有事做，每天下午开始自己研制一道健康美食，由于活动空间小，运动量减少，不敢吃一些高糖高油的食物，所以把一些方子进行了改良

用料  

低筋面粉 200克
鸡蛋 2个
牛奶 120克
玉米油(其他味道少的油都可以) 50克
香蕉 2根
泡打粉 6克
白砂糖 40克
核桃碎 适量

马芬(低糖低油版)的做法  

  1. 准备好所有食材

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤1

  2. 将两根香蕉压碎

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤2

  3. 把鸡蛋、牛奶、玉米油、糖都加入到香蕉的碗中，一起搅拌均匀

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤3

  4. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛加入碗中

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀成面糊状，再加入核桃碎(不喜欢核桃的可以不加)

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤5

  6. 分装在纸杯中，八分满，烤的时候会膨胀，此时把烤箱上下火180度预热5分钟，再将蛋糕180度烤30分钟，烤至表面金黄色即可

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤6

  7. 刚刚烤好的马芬

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤7

  8. 很好脱模

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤8

  9. 切面可见核桃仁

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤9

  10. 有任何问题可以加我微信发给我，对美食感兴趣也可以进我的美食群一起学习

    马芬(低糖低油版)的做法 步骤10

小贴士

每家烤箱的脾气不一样，烤的时候可以注意观察一下，不要烤焦了

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马芬(低糖低油版)相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-15 15:58:03
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