烙红糖花生饼(发面)

3 人做过这道菜

用料  

花生红糖馅 150克
适量
面粉 250克
2克
酵母 3克
1勺

烙红糖花生饼(发面)的做法  

  1. 面粉加盐混合

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤1
  2. 加一勺糖继续混合

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤2
  3. 酵母倒入温水中化开,酵母铺满水面就可以,不用倒太多

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤3
  4. 倒入面粉中

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤4
  5. 搅成絮状

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤5
  6. 揉成面团,盖起来醒一二十分钟

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤6
  7. 再揉几下就很光滑了

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤7
  8. 盖起来发酵两倍大

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤8
  9. 排气,揉几分钟,擀成长条,切成小剂子

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤9
  10. 擀开,铺上红糖花生碎(花生炒熟去皮捣碎,加红糖就可以)

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤10
  11. 以中心开始切一刀,顺着中心点卷起来

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤11
  12. 卷起来之后两头压扁

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤12
  13. 稍稍擀扁,锅内倒油,上锅小火煎至两面金黄

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤13
  14. 切开

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤14
  15. 红糖会爆汁,小心烫

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤15
  16. 外皮很酥脆

    烙红糖花生饼(发面)的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烙红糖花生饼(发面)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 16:01:06
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