一盒鲜奶,煮开后挑去上面一层脂皮。(如有脱脂奶,跳过这一步)(否则煮出的奶茶会漂浮碎奶皮)
适量白糖(或红糖)中小火煮成胶状的焦糖。
3.倒入步骤1的鲜奶,搅拌煮开,注意飞溅。得到褐色焦糖香味液体。4.加入红茶包,加入适量饮用水。再次搅拌着煮开。5.装杯,稍凉再喝。
上传你做的很随意的自煮奶茶