先来一张回忆~图片来自网络。
虾米磨成粉末。磨不成粉末那么细,也不必勉强。均匀细小就可以了。
面粉加水和虾米磨的粉,揉成面团,一定要揉匀,面团手感偏硬。然后压扁,擀成长方形薄片差不多2mm厚。
切成2mm宽的小条。
加热油锅。筷子放油锅里周围有小气泡就可以炸了,变色以后捞出沥油。用厨房纸巾吸去表面的油。
拿出我心爱的盘子!装好虾条,端到被窝里,边吃边追剧₍₍ ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞ ₎₎
大蟹酥也很好吃啊!https://www.xiachufang.com/recipe/104283109/
上传你做的真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光