超级下饭的烤茄子
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人做过这道菜
阳光麻麻的美食记
疫情期间，突然好想吃烤茄子，又不能出门，索性自己在家里烤
用料
超级下饭的烤茄子的做法
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将两个茄子洗干净，擦去水分，茄子皮均匀的抹一层食用油，烤箱上下火200度预热，将茄子放入烤箱烤30分钟，我的茄子比较大，小茄子烤20分钟就好
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烤茄子的时候可以准备酱汁，把大蒜切末，小葱切断，小米椒切碎
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再调酱汁，大蒜，小葱，辣椒，食用油，孜然粉，生抽，搅拌均匀
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烤好的茄子是软的，我们把茄子对半切开，注意，最下面的那层皮不要切断 在茄子上均匀的涂抹酱料
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放入烤箱继续烤10分钟就可以了，这就是刚烤好的样子
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太好吃了，三个人吃了两个大茄子还不够吃，好想把剩下的茄子皮都吃完
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