韭菜鸡蛋盒子
0
人做过这道菜
金姐的厨房
用料
韭菜鸡蛋盒子的做法
-
粉丝泡软，切碎
-
韭菜，理好，洗净，放着晾干，备用
-
面团，揉至光滑，覆保鲜膜，醒30分钟
-
鸡蛋打散
-
炒熟，炒碎
-
韭菜切碎，倒入食用油拌一下，目测韭菜段能被油包裹住最佳，锁住水分
-
加入盐5克，椒盐3克，十三香10克，鸡精1克，黑胡椒2克，孜然1克，拌匀
-
拌好后，备用，等面醒好
-
醒好的面，分好，我大概分了7份
-
第一个，做的圆的～炕好，儿子吃的直喊好吃！
-
炕上！
-
时间自己目测哈～
-
后面包的都是🥟形状的，还是这样的好看^o^
小贴士
姐的馅料还加了1小把虾皮碎，虾皮洗过以后切碎
需要说明一下的是，粉丝、韭菜、虾皮，在泡好洗净沥水以后，姐还用厨房用纸吸了水，保证足够干(o^^o)
需要说明一下的是，粉丝、韭菜、虾皮，在泡好洗净沥水以后，姐还用厨房用纸吸了水，保证足够干(o^^o)
