家常茄子炖土豆

2 人做过这道菜
从小吃到大的老妈拿手菜,超级下饭,趁着寒假没事儿赶紧拜师,过程简单,感觉我这样的小白也可以学会!

用料  

茄子 3个
土豆 3个
葱姜蒜
酱油、五香粉、黄豆酱

家常茄子炖土豆的做法  

  1. 油热后,炒肉,放蒜和五香粉,放酱油

    家常茄子炖土豆的做法 步骤1
  2. 放土豆,翻炒,盖锅盖焖一下,土豆没上色的话,再放点酱油。

    家常茄子炖土豆的做法 步骤2
  3. 放茄子,翻炒,放海天黄豆酱。

    家常茄子炖土豆的做法 步骤3
  4. 加水,盖过土豆和茄子。

    家常茄子炖土豆的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,小火炖,大火收汤。

    家常茄子炖土豆的做法 步骤5
  6. 最后放辣椒和蒜。盛盘,收工✌️

    家常茄子炖土豆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-15 16:26:13
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