鸡翅 | 12个 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 一大勺 |
牛奶 | 没过鸡翅 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
黄油 | 40克 |
糖 | 2勺 |
酱油 | 一勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎上几个洞,然后加入盐和黑胡椒
倒入牛奶没过鸡翅,腌制30分钟后把牛奶倒了
加入鸡蛋和面粉抓匀
把鸡翅均匀裹上淀粉压实
锅内倒油,油开放入鸡翅炸透(不知道怎么算油开,就拿根筷子放入锅中,筷子周围出现小气泡就能炸鸡翅啦)
最后调酱汁,黄油小火化开,加入糖,酱油和蜂蜜调和一下,关火放入炸好的鸡翅,翻一下锅让鸡翅均匀裹上酱汁就OK啦
最后出锅装盘撒上灵魂白芝麻~开吃!