准备一个大碗放入面粉,盐,酵母,鸡蛋,牛奶,揉成一个光滑面团
揉好盖上保鲜膜醒发两倍大
醒发好的面团有蜂窝,这就发酵好了
取出面团,不要排气不要揉,直接擀长条
切条后,用筷子在中间按压一下,头尾捏住就可以了
起锅热油,开始炸,炸至金黄就可以了
装盘控油,就可以吃了
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