下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
滑肉
滑肉
0
人做过这道菜
收藏
吃货要成长
下厨房的滑肉很多,可是都不是儿时记忆中的味道。
小时候家里过年,总有一个大人在角落,用铁锤敲敲打打,年夜饭的时候就会有这道香香嫩嫩的滑肉汤~
用料
红薯粉
适量
瘦肉(里脊肉更佳)
适量
铁锤
用保鲜膜包好
滑肉的做法
肉切成一厘米厚小块
把肉粘上红薯粉,然后用锤子开始敲~
尽量锤得均匀一些。
每块小肉块大约可以捶打成五六倍大小。
接下来,想给什么配料,打什么汤就请随意了~~
上传你做的滑肉
随便看看
碎核桃
鲜鱿
卤肉炒菜
甜瓜汁
苦瓜鸡蛋
福建炒米粉
干炸豆角
减肥套餐
西红柿鸡蛋炒饭
护国菜
该菜谱发布于 2020-02-15 16:58:50
32 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢滑肉的也喜欢
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
201 做过
超级下饭•鱼香肉丝
食而记
1391 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
29 做过
作者吃货要成长的其他菜谱
樱桃酸奶棒冰
吃货要成长
0 做过
滑肉的答疑
关于滑肉的做法还有疑问?
登录提一个问题