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电饭锅蛋糕

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li_xiao的厨房  li_xiao
电饭锅蛋糕简单又方便，做出来的蛋糕细腻松软真的超级好吃

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 66克
玉米油 66克
低筋面粉 85克
白砂糖 50克
白醋或柠檬汁 几滴

电饭锅蛋糕的做法  

  1. 蛋黄和蛋白分离

  2. 蛋黄里加入纯牛奶，玉米油，低筋面粉，搅拌均匀无颗粒

  3. 蛋白里加几滴柠檬汁去腥，50克白糖分2次加入，打到倒盆不掉的状态

  4. 取一半蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀，再把搅拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中，从下往上翻拌均匀

  5. 电饭锅内部刷一层食用油，倒入做好的蛋糕糊，在桌子上震出大气泡，放进电饭锅开启煮饭或蛋糕模式就可以了

  6. 真的很好吃

    电饭锅蛋糕的做法 步骤6

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电饭锅蛋糕相关分类

蛋糕 电饭煲 烘焙 电饭锅蛋糕 蛋糕 电饭锅 蛋糕电饭锅 电饭锅酸奶蛋糕 电饭锅做蛋糕
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该菜谱发布于 2020-02-15 17:04:21
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