虎皮青椒
1
人做过这道菜
朱家倩小姐姐
疫情期间“禁闭”在家，在朋友的指导下学会了做新菜色——虎皮青椒
一直很喜欢吃，却不太会做。
正好有空来学习学习。
一直很喜欢吃，却不太会做。
正好有空来学习学习。
用料
虎皮青椒的做法
-
青椒去蒂洗净
-
准备醋、酱油、白糖、少许盐
-
锅中烧油（至5成热）
-
将青椒放入锅中 （扁他扁他扁他）此时很容易溅出很多油，要记得调小火力，慢慢煸。
-
煸炒两面起“虎皮”的样子
-
青椒变得“扁塌塌”的时候，放入少许蒜泥
-
然后把调好的料淋入锅中，料汁和蒜泥融合变得浓稠。
-
差不多这个程度就可以出锅装盘了。
-
【展示区】
小贴士
感谢我的发小姐妹远程指导我做出这样一道美食。
