肋排放入网锅，水沒过排骨，设置5分/50度/速度5清洗。（50度清洗法代替了焯水）
把姜片和糖、醋、料酒、酱油全部倒入主锅。设置25分/v/反转小勺。我一般会再加小半碗水。
设置3秒/反转速度3颠锅，让每块排骨都裹上酱汁。
出锅装盘后再洒上些白芝麻点缀一下。
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MoMo然
