土豆切成小块儿，用盐水浸泡一会儿
青椒切成小块儿
葱切成末末儿
瘦肉切成肉末，蒜切成末儿，热油加入葱、姜、辣椒、蒜末儿，煸炒出香味，加入肉末儿，炒至变色，加入蚝油、酱油、老抽翻炒均匀后，加入土豆，炒至颜色土豆半熟，加入青椒继续翻炒，加入适量食盐，翻炒均匀后加入适量水淀粉，收汁，最后加入少量鸡精。
一盘不可思议的土豆盖饭就出锅了，超下饭的！！！
上传你做的不可思议的土豆盖饭
慢慢星球人
