简单又好做的浓香黑胡椒土豆泥🥔
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人做过这道菜
阿寻Daily
春节不能出门宅家 做饭真的是打发时间的好方法🥰
和室友一起碾土豆也很好玩～
可以说不用厨艺也能做 喜欢吃土豆泥的朋友来试试吧～
我这里的分量是3～4人的分量！
和室友一起碾土豆也很好玩～
可以说不用厨艺也能做 喜欢吃土豆泥的朋友来试试吧～
我这里的分量是3～4人的分量！
用料
| 土豆 2 | 个 |
| 黑胡椒 10 | 克左右 |
| 牛奶 120 | 克 |
| 黄油 25 | 克 |
| 盐 5 | 克左右 |
| 蚝油 1 | 勺 |
| 水淀粉 1 | 碗 |
简单又好做的浓香黑胡椒土豆泥🥔的做法
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准备2个土豆🥔以及所有原材料，黄油我使用的是无盐的黄油🧈我这里是3到4人分量，请大家根据自己情况决定材料份量
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切片清洗干净后上锅蒸熟，一定要蒸熟～个人小tip：我这里选择的切片，但是建议切小再蒸，不然等会碾压的时候就很想哭了……
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加入适量的盐，因为我的黄油没有盐所以我在土豆里多放了一些盐。并同时分次加入120克牛奶搅拌！一定不要有块！碾得越碎越好，口感越顺滑。
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熬酱汁儿～这里忘记拍照了哈，锅里不要有水，直接放入黄油融化。加入适量蚝油以及黑胡椒粉，黄油全部融化后倒入水淀粉。煮开搅合。到时候就变色了，汁也会浓稠起来
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淋上酱汁儿就完事儿了，开吃就好啦😃
小贴士
1.土豆一定一定要碾碎，不要有颗粒，会影响口感
2.黑胡椒适量就好，而且记得搅匀，不然一大口黑胡椒很辣
3.水淀粉我是喜欢多酱汁儿所以多弄了一些
2.黑胡椒适量就好，而且记得搅匀，不然一大口黑胡椒很辣
3.水淀粉我是喜欢多酱汁儿所以多弄了一些
