高纤蓝莓燕麦麦芬

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要保持身材也不能放棄美食。這款麦芬,燕麦用量高,糖份少,里面可以添加任何自己喜歡的水果:香蕉配椰丝,蓝莓配萍果,芒果配红莓....我喜歡來一個當早餐下午茶,很滿足又沒有负担。

用料  

鸡蛋 1个
红糖 50克
植物油 80毫升
白脫牛奶 315毫升
燕麦片 90克
低筋面粉 125克
泡打粉 1.5小勺
食用苏打粉 1.5小勺
0.25小勺
莓菓 1杯
白砂糖 2小勺

高纤蓝莓燕麦麦芬的做法  

  1. 燕麦片用调理机打成粉末

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤1
  2. 燕麦粉末

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤2
  3. 在大碗里,混合燕麦,低粉,泡打粉,小苏打

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤3
  4. 在小碗里混合牛奶,鸡蛋,植物油,红糖

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤4
  5. 把濕料加入乾料,混合成面糊

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤5
  6. 可以用任何新鲜或冷冻莓果

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤6
  7. 麦芬膜具里,放一半面糊,加入莓果,灑一點砂糖,再添加面糊。最後在表面灑上少許砂糖。

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤7
  8. 烤箱220度,烤18-20分鐘即可。

    高纤蓝莓燕麦麦芬的做法 步骤8

小贴士

沒有白脫牛奶,可以用牛奶加2大勺醋,混合,靜待2分鐘即可
 

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该菜谱发布于 2020-02-15 17:45:04
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