一次成功的双皮奶

2 人做过这道菜
疫情宅家期间,参考其他姐妹菜谱利用家里有限食材也准备试试做个双皮奶

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 10克
特仑苏牛奶1盒 250克

一次成功的双皮奶的做法  

  1. 牛奶倒入碗中盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟,同时将鸡蛋蛋清分离出来,倒入白糖搅拌均匀备用

    一次成功的双皮奶的做法 步骤1
  2. 待牛奶冷却倒出备用

    一次成功的双皮奶的做法 步骤2
  3. 将蛋清和冷却的奶液混合,用过滤网漏掉气泡后倒入碗中

    一次成功的双皮奶的做法 步骤3
  4. 继续上锅中火蒸十分钟,关火后再闷五分钟,取出冷却,可以做出来两小碗呐,放上喜欢的坚果🌰就可以美美的享用啦😋😋

    一次成功的双皮奶的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-15 17:45:48
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