有颜有料♥全麦吐司
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人做过这道菜
暖暖的狮子座
疫情期间，自觉隔离，自给自足，消耗家里库存😂
用料
有颜有料♥全麦吐司的做法
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将所有材料放入面包机桶，开启和面功能，和面大概的30分钟
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和至面团光滑，拿出放在和面垫上
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平均分成三份，擀成长条，自上而下卷起。
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其他两个步骤3操作
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不松弛，再进行一次步骤3操作，擀长大概30-40厘米左右，自上而下卷起（第二次操作，记得先用手压一下中间，要不会两头宽中间窄）。其他两个同样操作
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将第二次卷好的面团放入吐司🍞模具，盖上保鲜膜，烤箱发酵90分钟，大概8-9分🈵（发酵时放一碗温水在烤箱里）
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发酵好的面团，盖上吐司盒上盖，预热上下火160°，烘烤30-35分钟（根据烤箱的脾气看时间）
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烘烤完成后立刻取出脱模，脱模后侧放冷却，防止塌腰塌顶的情况
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冷却后切片
小贴士
1.高筋粉和全麦面包粉比例是7:3
2.水的用量根据面粉调整，可以先预留出10克水
2.水的用量根据面粉调整，可以先预留出10克水
