烤彩椒鸡胸肉
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人做过这道菜
菲奥娜醋
鸡胸肉和彩椒都非常适合减肥人士，少油少盐烤制更是健康，家里大红椒一直安静的躺在冰箱里，眼看再不吃就得扔了，和鸡肉一起烤比较适合不喜欢吃炒彩椒的人，比如我哈哈哈哈
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 红彩椒 | 1个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 尖椒 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
烤彩椒鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切成小方块，加少许料酒生抽黑胡椒粉拌匀腌制备用（15分钟左右即可），蔬菜尽可能切成方块备用（尖椒只切了半个，后来掰开用了，应该用一个尖椒）。
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烤箱180度上下管预热5分钟；烤盘放锡纸，刷少许食用油；将蔬菜和腌制好的鸡胸肉按自己喜欢的组合用牙签串起来，串好后放到腌制鸡胸肉的调料里滚一圈，放到烤盘上。
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烤箱180度上下管烤制10分钟，取出一边翻动小串一边再给锡纸上刷一层油，再次放入烤箱中180度上下管烤制10分钟，取出盛盘。
小贴士
可以蘸自己喜欢的酱吃，今天用的蘸料是老公自制的黑胡椒汁（黑胡椒粉、蚝油、生抽、白糖、淀粉和少许清水搅匀上锅熬至粘稠）
