登录   注册
  1. 首页
  2. 面包机
  3. 老北京糖油饼

老北京糖油饼

1 人做过这道菜
收藏
春梅64的厨房  春梅64

用料  

鸡蛋 1个
面 500克
水 270克
盐 8克
小苏打 4克
泡打粉 4克
油 若干克（刷在面团上防干）
油 10克（面团里）

老北京糖油饼的做法  

  1. 所有面团材料放入面包机揉光滑取出略摔几下（案板上涂点油防沾），在面团上刷点油放入盆中，盖保鲜膜醒20分钟

  2. 从上面的面团中取出100克面团加入等量白糖揉入面团，再加入面团的一半量面粉，揉出与步骤一面团一样柔软的糖酥！

  3. 取出一块面团和一块糖酥弄得一样大小，划2刀，糖朝下放入油锅，按下去一会，再翻面！

    老北京糖油饼的做法 步骤3

小贴士

这是电视节目食全食美上的，做个记录下次再做！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的老北京糖油饼

 

老北京糖油饼相关分类

面包机
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-15 19:13:11
20 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者春梅64的其他菜谱

比肉包子还好吃的素菜馅大包子

比肉包子还好吃的素菜馅大包子

春梅64      3 做过
自制盐水鸭腿

自制盐水鸭腿

春梅64      5 做过
酥皮萝卜丝饼

酥皮萝卜丝饼

春梅64      0 做过
软糯咸香排骨饭

软糯咸香排骨饭

春梅64      0 做过
玫瑰鲜花松仁酥

玫瑰鲜花松仁酥

春梅64      0 做过
玫瑰鲜花松仁酥

玫瑰鲜花松仁酥

春梅64      0 做过
糖渍橙皮丁

糖渍橙皮丁

春梅64      1 做过
熟香菇油菜馅包子

熟香菇油菜馅包子

春梅64      0 做过

老北京糖油饼的答疑

关于老北京糖油饼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负