糯米红糖麻糍

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用料  

糯米粉 400克
红糖 50克
200克
花生米碎 50克
黑芝麻 50克

糯米红糖麻糍的做法  

  1. 糯米粉加水和成光滑的面团(水一点点慢慢加,加太多会变成米糊糊),准备好花生米敲碎,红糖碎、芝麻(黑芝麻白芝麻都可以)

    糯米红糖麻糍的做法 步骤1
  2. 取一半糯米团,用擀面杖擀成方形,没有擀面杖就用手掌压成方形(薄薄的,估计3-5厘米,容易熟)。注意⚠️糯米团下面垫保鲜膜或吸油纸,上面抹一点油,这样一会儿拿起来的时候就不会粘住。不粘锅热锅小火少油,把方形糯米饼放入锅中,小火慢煎,等底部金黄(估计30秒-1分钟),翻面煎,也煎成金黄,捞出锅

    糯米红糖麻糍的做法 步骤2
  3. 垫一层保鲜膜或吸油纸,把出锅的糯米饼放上去,撒上红糖、花生碎、芝麻,量不要太多一会儿卷的时候容易掉出来。

    糯米红糖麻糍的做法 步骤3
  4. 方形卷成卷,卷紧一点,一会儿好切不会松掉。

    糯米红糖麻糍的做法 步骤4
  5. 切成一段一段,就可以吃啦

    糯米红糖麻糍的做法 步骤5
  6. 味道跟饭店里面的一模一样,超级好吃,香脆糯甜,一口一个,秒光

    糯米红糖麻糍的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-15 19:16:53
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