滋阴润肺的银耳雪梨汤

准备好相关食材，银耳我是提前四个小时泡发好的。

银耳撕成小朵，冷水入锅，水开后转小火炖40分钟。

炖银耳的功夫把梨子削皮切成小块备用。

这是银耳汤煮40分钟后的效果，已经有些软烂了，但还没有出胶。

此时将梨块，红枣和枸杞一起放入锅中，再放一块老冰糖，大火煮开后转小火炖煮40分钟。

40分钟后，梨子已经很酥烂了，银耳也有些出胶了，不喜欢太粘稠的此时就可以关火啦。想要有那种胶质感觉的可以在炖10分钟。我个人比较喜欢粘粘糊糊的感觉。

画面就能感受到满满的胶原蛋白，银耳汤微微的有些粘稠，梨子酥烂但并没有完全化掉，口感刚刚好。

又给家人煎了一份小葱蛋饼。简简单单的一顿晚餐，吃的却很舒心。