热锅，加油。将切好的腊肠、辣椒放入炒一会。等到半分熟，加入切成小丁型的洋葱和番茄，不断翻炒。
加盐，加水，盖盖，焖煮，一直到番茄融化成浓汁中。
起锅备用，开始煮挂面。
将煮好的挂面与汤汁拌均匀，即可。
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