改良版薯条➕红薯片🍟
1
人做过这道菜
泡沫maky
觉得改良版的薯条除了口感上更好，而且也少了步骤，，一定不要用花生油
用料
| 土豆 | 个 |
| 椒盐 | 适量 |
改良版薯条➕红薯片🍟的做法
-
两个土豆去皮切条，把淀粉洗掉，控干水分，加入椒盐翻拌均匀，锅里倒入大豆油，油温升高后，调小火，一定不要大火，倒入土豆条，小火炸，这部可以把土豆多余水分炸掉
-
差不多炸到这个颜色，捞起来，把火调大，油温升高后，把油条倒入油锅复炸一次
-
到这个颜色，差不多10秒的时间，捞起来
-
成品，酥脆的薯条🍟，口感真的绝了，配上番茄酱，哇……
-
一个红薯🍠切薄片，加入椒盐，香炸粉（极少量）翻拌，同样的方法，炸出来的红薯片是空心的，外脆内甜糯，也是超好吃的
-
薯条🍟快吃完了，一个红薯🍠不够吃🤤
