大米 | 3杯 |
海虾 | 每人一只的量(最少3只) |
蟹味蘑 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
食用油 | 少量 |
料酒 | 2小勺 |
葱 | 少许 |
盐 | 3克 |
大米3杯,清水淘米,泡一会。准备材料。
海虾3只,我家3口人(每加一口人食用,多加一只虾),洗净。
蟹味蘑,金针菇适量,洗净待用。
将虾剥皮,虾肉去虾线,切一些葱。
锅内放入少量油,千万不能放太多。
将葱,虾皮,虾肉依次放入油锅内,炒至变色,加入2小勺料酒翻炒一下。
加适量的清水,烧开,在煮2分钟。
倒入电饭锅加入适量的盐。
最后放入洗好的蘑菇。
电饭锅调至“粥”档按键。
大概40~60分钟就好了,很是鲜美😋