桃山皮流星月饼20个

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爱吃甜的,每次吃美食都能让心情美美滴…

用料  

桃山皮 400克
蔓越莓馅 500克
蛋黄流星馅 100克
每个50克月饼磨具一套
裱花袋一个
掏孔器一个
擀面杖一个

桃山皮流星月饼20个的做法  

  1. 我的流程没有拍照,这些图只做参考,基本一致。做桃山皮每一个20克,馅每一个25克。

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤1
  2. 把流星馅装进裱花袋。

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤2
  3. 蔓越莓馅圆球状中间掏一个洞。

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤3
  4. 用裱花袋挤进去蛋黄流星馅5克左右,然后收口,搓圆待用。

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤4
  5. 然后把备用的蔓越莓馅放进桃山皮收口。

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤5
  6. 整个放进磨具,用压好完工。

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤6
  7. 放入烤箱130度10分钟。

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤7
  8. 甜蜜蜜,美味!

    桃山皮流星月饼20个的做法 步骤8

小贴士

流星馅收口一定要收好,第一次收不好就少放点馅,不然进烤箱一烤会爆汁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

桃山皮流星月饼20个相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 19:53:07
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