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芹菜炒胡萝卜

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用料  

芹菜 3根
胡萝卜 2根
蒜 2瓣

芹菜炒胡萝卜的做法  

  1. 芹菜择洗干净后切段，蒜切段，胡萝卜清洗后切薄片（尽量切薄）

    芹菜炒胡萝卜的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，加入蒜炒一下后倒入芹菜加盐快速翻炒几下让盐拌匀，胡萝卜加入一点盐用手抓匀抓软后即入锅与芹菜一起翻炒，滴少许水翻炒两下后快速出锅装盘即可

    芹菜炒胡萝卜的做法 步骤2

小贴士

此菜是快手菜，不要炒太久，断生即可，胡萝卜一定要在下锅之际拌盐抓几下（不能提前放盐腌制），这样炒出来的胡萝卜入味快又更鲜甜

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芹菜炒胡萝卜相关分类

家常菜 芹菜炒胡萝卜 芹菜胡萝卜 炒胡萝卜 凉拌芹菜胡萝卜 花生芹菜胡萝卜
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该菜谱发布于 2020-02-15 19:57:07
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