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抱子芥炒肉(娃娃菜)

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用料  

娃娃菜 1颗
猪肉 1小块
青椒红椒丝 适量
盐 克
酱油
蚝油
糖 克
油

抱子芥炒肉(娃娃菜)的做法  

  1. 娃娃菜切片放入盐水中浸泡，猪肉把肥肉切出来，瘦肉切片，用热水焯一下肉片去血水

  2. 起锅烧油，放入猪肥肉爆成油渣，如果猪肥肉比较多就不需要加油直接爆，再加入青红椒丝炒香，也可以不加，把娃娃菜片捞出放入锅中翻炒

  3. 翻炒的差不多了放入肉片，加入一勺酱油两勺蚝油，一丝丝糖翻炒，炒的差不多撒葱花关火出锅

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该菜谱发布于 2020-02-15 20:01:47
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