小虾仁解冻备用(如果是带壳的记得剔除虾线喔)
葱末适量+一匙水+四个超级小鸡蛋
热水下虾仁焯水30s捞出~
就得到有点红的虾仁啦!
热油倒入拌好鸡蛋液同时倒入焯过水的小虾仁
持续翻炒~至鸡蛋八成熟
加入少于盐和白胡椒粉以及鸡精调味即可出锅~🤤
上传你做的比心❤小虾仁超级蛋蛋