牛杂萝卜

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买了一堆牛杂,处理后切小块分装冷冻
想吃就做起来,一级棒

用料  

八角 2个
香叶 1片
料酒 50g
5片
3克
15克
萝卜 1根
花椒 10粒
桂皮 1小块
蚝油 30g
酱油 20g
老抽 20g
牛杂 1000g
500g

牛杂萝卜的做法  

  1. 将牛杂与所有原料放进小美主锅(可加油也可不加)。小美30分钟varoma反转小勺(也可以60分钟100度反转小勺)

    牛杂萝卜的做法 步骤1
  2. 萝卜切块放进去小美主锅,再12分钟varoma反转小勺。(如果要萝卜烂点可以再加5分钟)

    牛杂萝卜的做法 步骤2

小贴士

主要前期牛杂要处理干净,直接焖就很和味
 
该菜谱发布于 2020-02-15 20:40:48
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牛杂萝卜的答疑

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