记忆中的汤圆

Name: 记忆中的汤圆
Ingredients: 每包一只汤圆的粉需要加14g水水; 每包一只汤圆需要17g干粉，自己估算总量元宵粉

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小时候，过年爷爷就会做这个。很好吃，最近自己开始做。挺好吃的，感觉到了深深的满足感!

用料

水	每包一只汤圆的粉需要加14g水
元宵粉	每包一只汤圆需要17g干粉，自己估算总量

和面
1.就加普通温水就行，不需要开水烫面!

2.关键点在于一定要多揉揉面团!否则就包不起汤圆、或者容易煮散开!一定多揉多揉多揉面团!（揉到光光生生的那种，哪里都不沾粉）
馅儿用炒熟的肉，不要用生的肉。

汤圆就是要有点QQ弹弹，并且不是小小个儿的，吃起来才有满足感呀!嘻嘻嘻

汤圆

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-15 20:46:15

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