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麻酱宽粉

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专人主厨的厨房  专人主厨
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用料  

白芝麻 3勺
麻酱 5勺
醋 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
葱 半根
辣椒面 3勺
食用油 20克
彩椒 1个
白糖 1勺

麻酱宽粉的做法  

  1. 锅中煮熟宽粉，然后捞出

    麻酱宽粉的做法 步骤1

  2. 泡入冷水中，让宽粉更有弹性

    麻酱宽粉的做法 步骤2

  3. 切好葱，蒜，彩椒混合在一起

    麻酱宽粉的做法 步骤3

  4. 盘内倒入切好的葱，蒜和彩椒，撒上白芝麻，倒入准备好的白糖，生抽，辣椒面

    麻酱宽粉的做法 步骤4

  5. 锅中热油，倒入盘内，淋浇宽粉
    最后浇上麻酱搅拌均匀，即可享用

    麻酱宽粉的做法 步骤5

小贴士

1.宽粉多煮一会，要不然太硬
2.调料不是越多越好，太多容易口感打架
3.最后可以加一点香菜，既漂亮又有鲜味

上传你做的麻酱宽粉

 

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该菜谱发布于 2020-02-15 22:07:14
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