煎饼果子

0 人做过这道菜
没有薄脆、没有大果子的煎饼果子、没有芝麻、没有辣条,但是味道很赞👍

用料  

3克
胡椒粉 1勺
太阳岛辣酱 3勺
土豆 1个
榨菜 1包
洋葱 半个
火腿肠 1根
面粉 若干克
纯净水 若干克
鸡蛋 1个

煎饼果子的做法  

  1. 我这次用的是饺子粉,应该比高筋粉应该还Q弹,加入适量水,搅拌成流动性不太强的面糊。放入油锅,煎至定型后打一个鸡蛋,翻面继续煎。

    煎饼果子的做法 步骤1
  2. 加入炒好的土豆丝。(土豆丝入油锅,加盐、胡椒粉、太阳岛辣酱炒熟)洋葱丝、榨菜丝、煎好的火腿肠、太阳岛辣酱

    煎饼果子的做法 步骤2
  3. 成功了

    煎饼果子的做法 步骤3

小贴士

1.面糊不能太稀,不然就不成形了。面糊里可加入少许盐,增加弹性,少量淀粉。
 
该菜谱发布于 2020-02-15 22:22:38
18 收藏


作者萧萧默-1的其他菜谱

煎饼果子的答疑

关于煎饼果子的做法还有疑问? 登录提一个问题