玉米面粉、白面、泡打粉、混合
酵母加温水40℃,融化。加入混合的面粉中,加入一颗鸡蛋,搅拌成流动(别太稀。)喜欢甜的,可以加点糖
放在室温发酵。我是冷水下锅,加热,至40℃,使其发酵。九分满。开锅,加热25分钟,闷5分钟。
出锅,松软。
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