登录   注册
  1. 首页
  2. 电蒸锅
  3. 大米发糕

大米发糕

0 人做过这道菜
收藏
小智若魚儿的厨房  小智若魚儿

用料  

粘米粉 200克
水 350克
酵母 4克
糖 50克
油 15克

大米发糕的做法  

  1. 水30克溶化酵母（含在350克内）

    大米发糕的做法 步骤1

  2. 其他材料混合成粉浆，隔水加热不停搅拌

    大米发糕的做法 步骤2

  3. 米浆逐渐变浓稠，离锅冷却至手温时加酵母水

    大米发糕的做法 步骤3

  4. 取8寸蒸模，垫硅油纸防沾

    大米发糕的做法 步骤4

  5. 放入粉浆发酵至气泡充盈

    大米发糕的做法 步骤5

  6. 加入蒸锅，上汽后蒸30分钟，闷5分钟

    大米发糕的做法 步骤6

  7. 蒸好的大米糕

    大米发糕的做法 步骤7

  8. 脱模后

    大米发糕的做法 步骤8

  9. 淡淡的甜味，浓浓的米香

    大米发糕的做法 步骤9

上传你做的大米发糕

 

大米发糕相关分类

电蒸锅 大米发糕 大米发糕家庭 大米 发糕 东北大米
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-15 23:42:47
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小智若魚儿的其他菜谱

自制泡鸭蛋

自制泡鸭蛋

小智若魚儿      0 做过
自制鱼丸

自制鱼丸

小智若魚儿      0 做过
香脆小酥肉

香脆小酥肉

小智若魚儿      0 做过
好吃零失败的小油条

好吃零失败的小油条

小智若魚儿      0 做过
快手一发鲜肉大包子

快手一发鲜肉大包子

小智若魚儿      1 做过
自制正宗川味萝卜干

自制正宗川味萝卜干

小智若魚儿      0 做过
台式卤肉粽

台式卤肉粽

小智若魚儿      0 做过
酥皮月饼

酥皮月饼

小智若魚儿      0 做过

大米发糕的答疑

关于大米发糕的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负