先将需要装奶的容器消毒备用
将纯牛奶和淡奶油倒入不锈钢盆里,在燃气灶上隔水加热,边加热边搅动。
牛奶加热到45度左右(我一般是滴一点在手腕上,微烫就好了)取出,加入准备好的细砂糖,搅拌均匀,然后再倒入菌粉,一定边倒边搅动,防止菌粉成坨。
将搅拌好的牛奶倒进消毒好的分装瓶中,盖上盖子,锅里烧好的水倒入电饭煲中(水95度左右),将装好的牛奶也放入电饭煲里,盖上盖子
10个小时后,就可以品尝美味的酸奶啦!
上传你做的奶香浓郁酸奶