岩烧乳酪

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由于我家烤箱上下层不能调节不同温度,尝试了三次,终于抓住火候,趁我还记得,赶紧记下来,太好吃了,跟面包店卖8块钱一片的一模一样

用料  

芝士片就是再制干奶酪 3片
黄油 50克
淡奶油 50克
30克
炼乳或者蜂蜜 10g
吐司片 5片

岩烧乳酪的做法  

  1. 把黄油和奶酪片和糖都倒进不粘锅,小火融化,或者放微波炉加热一分钟,(有微波炉最好省得洗锅,我本来隔水加热的,好久都没有化,就用不粘锅了)

    岩烧乳酪的做法 步骤1
  2. 倒出来,加入淡奶油,炼乳或者蜂蜜

    岩烧乳酪的做法 步骤2
  3. 等她冷却,凝固一点

    岩烧乳酪的做法 步骤3
  4. 涂在吐司上,涂三层,这个可以做5个量

    岩烧乳酪的做法 步骤4
  5. 烤箱150度预热10分钟,上下火都150度,然后烤盘放在下层,烤10分钟,这时候没有黑点

    岩烧乳酪的做法 步骤5
  6. 然后放到上层,上火开180度,下火0度,烤3~5分钟,观察一下有黑点即可

    岩烧乳酪的做法 步骤6
  7. 最新应该是左边这样,右边是最后一个涂的不够了,所以糊了

    岩烧乳酪的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-02-16 00:03:18
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