快手烧烤味茄子

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全民居家隔离期间儿子很想吃烧烤,家里也没有烧烤工具,偶然瞥见篓子里这根漂亮的紫茄子🍆,看来今天用微波炉也能过把烧烤隐啦!这道鲜香可口的下饭菜从备菜到品尝仅需10分钟,方便快捷又美味

用料  

茄子 1根
生抽 半勺
蚝油 1勺
少许
4瓣
鸡精 少许
香油 2勺
小米椒 6个
老干妈 2勺
小葱 2根

快手烧烤味茄子的做法  

  1. 茄子洗净切成两半,用刀划成网状

    快手烧烤味茄子的做法 步骤1
  2. 小米椒,蒜瓣切丁,茄子以外所有原料混合调成酱料

    快手烧烤味茄子的做法 步骤2
  3. 酱料平铺到茄子上,放入微波炉,高火3分钟,取出再刷一层香油,继续高火3分钟

    快手烧烤味茄子的做法 步骤3
  4. 撒上葱花即可

    快手烧烤味茄子的做法 步骤4

小贴士

茄子划网状时要划深点,刀口接近茄子皮,这样容易入味些
 

快手烧烤味茄子相关分类

该菜谱发布于 2020-02-16 00:39:50
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快手烧烤味茄子的答疑

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