宝宝蔬菜肉丸子
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人做过这道菜
铁尼妈妈
儿子15个月了，还没有断奶，严重挑食，今天挑战了蔬菜肉丸子，竟然拍着小手吃光了，老母亲惊喜之余，愿分享给和我有同样烦恼的宝妈们。
用料
| 盐 | 一丢丢 |
| 姜末 | 一丢丢 |
| 羊肉 | 肥瘦相间一小块 |
| 胡萝卜 | 一丢丢 |
| 土豆 | 一丢丢 |
| 上海青叶子 | 一丢丢 |
| 香油 | 一丢丢丢勺 |
| 面粉 | 一丢 |
宝宝蔬菜肉丸子的做法
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胡萝卜，土豆，上海青叶子，羊肉切碎，姜末，和匀。
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倒入面粉，盐巴，再次和匀，上劲，最后在每个丸子上用手轻擦一丢香油，等待香油渗透到丸子里。
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水烧开，煮丸子10分钟左右取出。
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最后挑选了五个丸子用油煎了一下，表面轻微焦黄即可。
小贴士
儿子更喜爱油煎丸子的口感，其实水煮的更健康，看你们的选择吧。
