10分钟就能吃的快手汤圆

0 人做过这道菜
一年一度的元宵节如期而至,但是今年的春节很冷清,也是最团圆的一年,一家人都能后整整齐齐的坐着不各自出门,汤圆也就意味着团圆,吃上一口亲手做的汤圆,这个元宵节才算圆满
每一年的汤圆都是不一样的。而今年的汤圆,是没有馅心的,希望我们今年的生活也能像这颗汤圆一样实实在在,圆圆满满,白白胖胖,健健康康!

用料  

糯米粉 230克
温水 170克
鸡蛋 一个
酒酿 5勺
枸杞 10粒
黄冰糖 200克
清水 500克

10分钟就能吃的快手汤圆的做法  

  1. 将温热水加入糯米粉中,混合均匀后

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤1
  2. 糯米粉团稍揉匀

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤2
  3. 取出适量的糯米粉团揉成小圆子,放在旁边备用

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤3
  4. 清水烧开,加入黄冰糖煮至融化

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤4
  5. 加入汤圆,大火烧开转小火,煮至汤圆浮起

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤5
  6. 加入少许冷水,降低水温

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤6
  7. 水再次沸腾汤圆浮起后,加入适量的酒酿,搅拌均匀。

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤7
  8. 加入枸杞再煮一分钟,盖上锅盖焖五分钟。

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤8
  9. 装碗享用!

    10分钟就能吃的快手汤圆的做法 步骤9

小贴士

汤圆的大小以直径1.5cm为宜,由于是实心汤圆,煮的时候要小火煮至膨胀,后面的盖盖子闷是为了让酒酿和糖更好的 渗透到汤圆里面哦
这是一款快手汤圆,方便快捷而且很美味呢!
 

10分钟就能吃的快手汤圆相关分类

该菜谱发布于 2020-02-16 03:04:17
10 收藏


作者岭南之恩的其他菜谱

10分钟就能吃的快手汤圆的答疑

关于10分钟就能吃的快手汤圆的做法还有疑问? 登录提一个问题