奶香油条

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为什么学会了炸油条!
这要从一直蝙蝠说起!!!
🦇🦇🦇

用料  

高筋面粉(普通的也ok) 300g—350g
酵母 3克
泡打粉 3克
3克
鸡蛋(尽量没有冷藏过的) 1个
牛奶 180ml

奶香油条的做法  

  1. 牛奶放到微波炉加热30″ 温热就行 所有材料倒在一起搅和

    奶香油条的做法 步骤1
  2. 搅和搅和

    奶香油条的做法 步骤2
  3. 揉成面团 发酵去 (发酵好的忘拍照了)有烤箱的可以使用烤箱进行发酵,方法如下:烤盘里加水,烤箱180度预热5分钟左右,关火然后把面团用保鲜膜封起来放进去,这个方法大概需要1个多小时,发酵至至一倍多大就差不多可以了,根据情况自己定,没有烤箱就把保鲜膜封起来至少三个小时,不过也放一晚上第二天早上起来做(朋友试过放一晚上早上起来炸也是ok的)  天气冷的地方 尽量在温暖的地方就行发酵哦 「比如温暖的被窝 哈哈哈」

    奶香油条的做法 步骤3
  4. 擀成薄片 切成差不多的宽度 两片叠在一起 用筷子按一下 弄成油条状态 「忘记拍照了」一定要两片叠加哦 不然炸不出来好像 哈哈哈  如果粘不到一起 就在中间弄一点点水就可以了  

    奶香油条的做法 步骤4
  5. 小孩都馋哭了 哈哈哈

    奶香油条的做法 步骤5
  6. 差杯豆浆 🤤

    奶香油条的做法 步骤6

小贴士

如果热一点的天气和地方 发酵应该用不了3小时,发酵这东西不是固定时间,自己根据情况看就行了。一般都需要发酵至一倍大以上,所以多看下看情况而定
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 05:35:00
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奶香油条的答疑

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