午餐肉芝士咸贝果(软软的汤种版)
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人做过这道菜
Malteser麦提莎
咸味芝香贝果，适合当早餐。
用了汤种汤做，里面会比普通贝果要软，也不会容易老化的快。
其实做面包汤种法是我最喜欢的，主要是快手容易操作，而面包又会更软更好吃。
以下是做咸口的贝果，你也可以做成原味的，把糖量改为13克就好了。
里科塔芝士贝果
#https://www.xiachufang.com/recipe/103861939/#
用了汤种汤做，里面会比普通贝果要软，也不会容易老化的快。
其实做面包汤种法是我最喜欢的，主要是快手容易操作，而面包又会更软更好吃。
以下是做咸口的贝果，你也可以做成原味的，把糖量改为13克就好了。
里科塔芝士贝果
#https://www.xiachufang.com/recipe/103861939/#
用料
| 汤种 | |
| 高粉 | 20克 |
| 水 | 100克 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 300克 |
| 水 | 80克 |
| 奶油 | 50克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 配料(可选) | |
| 香肠/培根/午餐肉 | |
| 帕马森芝士粉 | |
| 小葱花 |
