小美锅家宴之热菜（2）：芦笋青豆炒虾仁
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一枝茉莉花
从2月8日起陆续推出一桌小美锅制作的家宴菜系列，确保厨房小白可以从容应对来家做客的亲朋好友😋😋😋
热菜菜单：1、番茄牛腩
2、芦笋青豆炒虾仁
3、笋干烧肉
4、清蒸鳕鱼
5、茄汁大虾
6、荠菜冬笋炒肉丝
7、咖喱鸡块
8、清炒红菜苔
9、葱姜蛤蜊
10、干煸杏鲍菇
热菜菜单：1、番茄牛腩
2、芦笋青豆炒虾仁
3、笋干烧肉
4、清蒸鳕鱼
5、茄汁大虾
6、荠菜冬笋炒肉丝
7、咖喱鸡块
8、清炒红菜苔
9、葱姜蛤蜊
10、干煸杏鲍菇
用料
| 芦笋 | 150克 |
| 青豆 | 50克 |
| 河虾仁 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 料酒 | 适量 |
小美锅家宴之热菜（2）：芦笋青豆炒虾仁的做法
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芦笋洗净切成滚刀块（不要太粗狂）待用；下锅前10分钟将虾仁用少量盐和料酒抓一下。
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主锅放入20克橄榄油，2分钟/v/速度1爆香油锅，接着油锅内放入虾仁、芦笋、青豆和适量盐调味，5分钟/v/反转小勺即可。
