椰蓉牛奶小方
9.0
综合评分
19
人做过这道菜
sundy-
想了好久的牛奶小方，终于找到绝佳的配方。比85度买的还要好吃。
爱了❤️
爱了❤️
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 奶油 | 100克 |
| 糖 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 椰蓉 | 适量 |
椰蓉牛奶小方的做法
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先把所有材料混合在一下，除椰蓉外。牛奶建议使用特浓的，做出来的小方奶香浓郁😋
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把混合好的液体放进奶锅，开小火不停的搅拌，防止糊锅。看到有大部分凝固了就关火用余温再加热。不需要炒的太干，只要看不见液体就可以了，这样做出来的成品才会入口即化。
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把做好的小方奶糊倒入磨具或者碗中，在底部铺上一层椰蓉，防粘。在用保鲜膜贴着奶糊的表面，放入冰箱。
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放入冰箱冷藏至凝固即可脱模。
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最后切块裹上椰蓉即可。做好的小方奶香浓郁，好吃😋
小贴士
牛奶🥛特浓特香味道绝佳，爱了❤️
![[无奶油]椰奶冻/椰丝小方](https://i2.chuimg.com/d754de5c8a7111e6b87c0242ac110003_682w_1080h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
