面团做法见上一个食谱,取绿色面团75g,平均分成八份。
用叉子刻出印子,稍刻深一点。
用刀切八份,中间不要切断,尾部捏起来。
取六个小面团,15g一个,擀成圆片,对折,不要对齐,上下错开半厘米左右。每片中间放一粒枣,包起来捏紧。
做好放在叶片上。
取15g面团做花心。花心做法忘记拍照片了,把面团擀开成长方形薄片,长的那个边对折,用刀切细条,不要切断,放一粒红枣裹起来。
把花心放中间就OK啦!
还多到一点面团,做了蝴蝶和菊花。
蒸好的枣花馍,颜色变浅了。
蝴蝶和菊花
还有很多玫瑰花
非常松软,一口气吃了三朵哈哈!