软糯香喷的糯米烧麦
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
张张的厨乐园
疫情期间，大家在家里闲得慌，都开始自制各色美食。最近大家都在做蛋糕，我今天来做一款家常中式美食——糯米烧麦。
用料
| 糯米 | 500克 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 干木耳 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 猪肉 | 150克 |
| 腊肠 | 2根 |
| 葱 | 2棵 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 饺子皮 | 250克 |
软糯香喷的糯米烧麦的做法
小贴士
1、糯米饭是用电饭锅煮的，喜欢软糯一点的可以多加点水，和馅料一起翻炒的时候也可以适量加点水；
2、胡萝卜切碎一点，以免太大块戳穿皮；
3、饺子皮包的烧麦个头不大，馅料多了皮容易破，自己和面擀皮大小可以根据个人喜好决定；
4、加生抽是为了调味，老抽是为了调色，不宜多加。
2、胡萝卜切碎一点，以免太大块戳穿皮；
3、饺子皮包的烧麦个头不大，馅料多了皮容易破，自己和面擀皮大小可以根据个人喜好决定；
4、加生抽是为了调味，老抽是为了调色，不宜多加。
