晶莹剔透的草莓酱

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疫情期间社区团购的草莓,因为来不及吃完,就做了一瓶,宝贝很爱吃

用料  

草莓 500g
白糖 100克
柠檬 1个

晶莹剔透的草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净切开撒上白糖,盖上保鲜膜,静置4个小时,等待腌制出果胶

  2. 取不粘锅,倒入腌制好的草莓,中大火煮开,小火熬煮,边煮边搅动,待浓稠时挤入半个柠檬汁

    晶莹剔透的草莓酱的做法 步骤2
  3. 熬至图中状态时关火,乘热装入消毒好的瓶子

    晶莹剔透的草莓酱的做法 步骤3
  4. 装好后倒置放凉

    晶莹剔透的草莓酱的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 11:32:08
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晶莹剔透的草莓酱的答疑

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