舒芙蕾松饼（超简单哦）

第一步：纯牛奶，面粉，两个蛋黄（不能有蛋液），先牛奶与蛋黄搅拌均匀，面粉最后慢慢倒入一起搅拌均匀

第二步：蛋液，两滴柠檬汁或苹果醋去腥（我有时也不给），再加白糖混合，开始打蛋器打出这个白色固态蛋白霜就行了


最后一步：蛋白霜分两次倒入面糊，先一半蛋白霜混入面糊，接着轻轻的拌均匀，剩下蛋白霜继续再倒入搅拌，不要太力搅哈，接下来可以做成品⬇️

放入电饼铛（不用盖，没有电饼铛平底锅煎都可以）入面糊前锅底涮一丢丢黄油（或其他植物油），再把面糊舀进锅内，面糊放两层饼就厚点，电饼铛中火两分钟左右煎后，轻轻翻面，再煎两分钟左右就可以出锅

装盘，喜欢的可以上面铺浓缩酸奶，果酱哦（我给的是香甜沙拉酱）。

软绵绵，入口就化了，大人小孩子很喜欢吃。每次都全盘扫光